LE CREUSET, Нож с деревяной ручкой 20см Сталь

Нож поварской является европейским аналогом азиатскому ножу Santoku. Таким образом, нож применяется как для овощей и фруктов, так и для рыбы и мяса. Красивая деревянная ручка сделана из итальянского оливкового дерева, лезвие состоит из 64 слоев, особенной коррозионно-стойкой дамасской стали, защищающих сердцевину из стали V-Gold-10. Его исключительная твердость (HRC 61 ± 2) обеспечивает надлежащий уход и лезвие остается постоянно острым. Из-за широкого лезвия, эксплуатация ножа будет достаточно легкой, а лезвие будет оставаться острым долгое время.