LE CREUSET, Нож Сантоку 18 см, сталь с алюминиевой ручкой

Ножи премиум-класса от Le Creuset, изготовленные в Золингене, Германия, – это практичные повседневные помощники в оригинальном исполнении. Все товары французского производителя Le Creuset – это своеобразный элемент престижа на Вашей кухне, а также великолепный дизайн каждого изделия, высочайшее качество его изготовления, функциональность и удобство. Благодаря большому выбору каждая хозяйка сможет составить коллекцию ножей, необходимых именно ей. Нож сантоку может использоваться для подготовки мяса, рыбы или овощей. Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Лезвие ножа Le Creuset состоит из 64 слоев дамасской стали, сложенных вокруг сердечника из кованой стали VG-10. Это придает лезвию не только прочность и остроту, но и особый рисунок. Для закалки лезвие сначала нагревают до 1100°С, затем охлаждают до -80°С, после чего повторно нагревают до 200°С. Лезвия, прошедшие такую закалку отличаются остротой, гибкостью и устойчивостью к коррозии. Нож имеет эргономичную рукоять из нержавеющей стали, что обеспечивает удобный и безопасный хват. Нож поставляется в фирменной упаковке и идеально подходит в качестве подарка.